京都の飾り巻き寿司体験Decorative Sushi Rolls Experience in Kyoto

寿司を作るのが初めての方も大歓迎！美しいアートのような飾り巻き寿司作りを、京都の伝統文化とともに体験しませんか？この教室では、飾り巻き寿司の基本技術を学び、京都ならではの和モチーフを取り入れたデザインを楽しむことができます。

季節ごとに変わるデザインや、京都ならではのモチーフを取り入れた飾り巻き寿司作りをお楽しみいただけます。和の心に触れる特別な体験をお届けします。

日本家屋の落ち着いた空間で、和のもてなしとともに、心温まる飾り巻き寿司作りを満喫してください。

外国からのお客様も歓迎いたします！日本文化に触れながら、美しい寿司アートを体験してみましょう。

1. ウェルカム・オリエンテーション

京都と和食の歴史、飾り巻き寿司の由来と特徴について簡単にご紹介します。今日のデザイン（例：花や動物）もここでお見せします。

2. 飾り巻寿司の基本知識

寿司米や海苔、巻きすなどの基本食材と道具の説明、色や形の選び方、寿司米の準備方法、日本の「五感を使った料理作り」の精神について学びます。

3. 実技：基本の巻き寿司を作る

基本的な巻き方（例えば、円形の太巻き）を講師が実演し、参加者が実際に巻いてみます。切り方や盛り付けのポイントも学びます。

4. 実技：飾り巻き寿司を作る

テーマに沿ったデザイン（例：桜の花、動物模様）を作成します。具材の組み合わせ方や巻き方のテクニックを学び、きれいな模様を作る方法を学びます。

5. 試食タイム

自分で作った飾り巻き寿司を試食し、醤油やわさびなど日本ならではの調味料を楽しみます。記念撮影で体験を振り返りましょう。